Vencedor do Prêmio GOURMAND (ETAPA BRASIL) NAS CATEGORIAS AUTHORS - woman Chef e PUBLISHERS - Photography
A Bahia não é uma só, são várias – a Bahia do Recôncavo, a do sertão e tantas outras – que, entre suas regiões e facetas, exibem em comum o papel essencial que a culinária exerce e que vai além da mera alimentação: por meio dela, expressam-se a alegria de viver e de compartilhar do baiano, a comunhão com seus santos, as múltiplas culturas e as raízes de seu povo, entre muitos outros aspectos. Neste livro, os pratos tradicionais são ensinados e celebrados com o toque especial da chef Tereza Paim, que revive e apresenta, por meio de sua cozinha, a Bahia como ela é: alegre, simples, mística e abençoada. Suas receitas genuínas e acessíveis, assim como os textos da jornalista Sonia Robatto, colocam à mesa a história dessa terra, ensinando não só o melhor jeito de preparar as iguarias, mas também as dicas, os segredos e as curiosidades que compõem a cozinha baiana e que a tornam tão especial. Este lançamento do Senac São Paulo reforça o compromisso da instituição com a cultura brasileira, proporcionando um mergulho na vida e na tradição baiana por meio de sua gastronomia.
Tereza Paim; Sonia Robatto - Senac São Paulo
Produtos relacionados
-
KIT FAROFANDO NA MESA DA BAIANA: 1 Livro na Mesa da Baiana, 1 farofa sertaneja, 1 farofa verdinha e 1 farofa baianinha3x de R$ 81,70R$ 259,45R$ 245,106% Desconto -
Kit Livro e Farofa de Tereza: 1 livro na mesa da Baiana e 1 Farofa Baianinha3x de R$ 64,13R$ 206,20R$ 192,407% Desconto
-
Loja de presentes da Bahia, produtos gastronômicos, lembranças de origem e fabricação na Bahia, assinados e selecionados pela Chef Tereza Paim. Entre no site e leve a Bahia de presente.
TERREIRO BAHIA ALIMENTOS LTDA - CNPJ: 11.318.470/0001-14 © Todos os direitos reservados. 2025
